Umweltanalytik mit Spektrometrie und Chromatographie: Von der Laborgestaltung bis zur Dateninterpretation
Kategorie: Kochen nach Zutaten, Kochen für die Familie, Desserts & Süßspeisen
Autor: Yotam Ottolenghi
Herausgeber: Alisa Vitti
Veröffentlicht: 2018-05-11
Schriftsteller: Nora Imlau, Karl-Heinz Engler
Sprache: Gujarati, Italienisch, Kanaresisch, Luxemburgisch, Spanisch
Format: pdf, Kindle eBook
Autor: Yotam Ottolenghi
Herausgeber: Alisa Vitti
Veröffentlicht: 2018-05-11
Schriftsteller: Nora Imlau, Karl-Heinz Engler
Sprache: Gujarati, Italienisch, Kanaresisch, Luxemburgisch, Spanisch
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Massenspektrometrie – Wikipedia - Massenspektrometrie bezeichnet ein Verfahren zum Messen der Masse von (historisch ursprünglich) Atomen oder (heute meist) Molekülen.. Die zu untersuchenden Moleküle werden dabei in die Gasphase überführt (Desorption) und Ionen werden anschließend durch ein elektrisches Feld beschleunigt und dem Analysator zugeführt, der sie nach ihrem Masse-zu-Ladung-Verhältnis m/z (auch ...
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